rtvs.sk – Try beer jam
V horúcich dňoch prirodzene stúpa spotreba piva, kvalitu ktorého si dnes už aj na Slovensku môžeme vyberať. Spotreba piva stúpa v posledných rokoch aj v rodine Nogelovcov v Rusovciach, ale nie preto, že by ho pili, ale preto, že z neho vyrábajú neobyčajný kulinársky zážitok – pivo premieňajú na beermalade – unikátny pivný džem. Tatiane Šuškovej svoj nápad predstavila Monika, šikovná kuchárka, ktorá pivo radšej varí ako pije:
Unikátny nápad z Rusoviec získal v roku v roku 2016 titul Objav roka od Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska a v minulom roku spomínanú hviezdu Great Taste 2017. Tak aj v oblasti gastronómie Slováci svetu dokazujú, že vymýšľať sa dá stále a chute regiónov prezentovať aj netradičnými nápadmi.
Autorka: Tatiana Šušková;
